Finger food – Xu hướng tiệc độc đáo thời thượng

Với muôn vàn sự lựa chọn và cách ăn đơn giản, finger food dần dần chiếm được tình cảm của mọi người nhờ sự đa dạng trong thực đơn cùng cách bài trí bắt mắt.

Finger food là gì?

Finger Food là bữa tiệc nhẹ, được bày trí dưới dạng các món khai vị. Thực đơn Finger Food thường được trang trí bắt mắt, xiên bằng xiên que hoặc cắt thành từng miếng gọn đặt trên các khay nhỏ. Loại hình tiệc này không sử dụng nhiều các dụng cụ như chén, dĩa, dao, nĩa,.. thay vào đó, thực khách sẽ thưởng thức bằng tay.

Finger Food là bữa tiệc nhẹ, được bày trí dưới dạng các món khai vị
Finger Food là bữa tiệc nhẹ, được bày trí dưới dạng các món khai vị

Finger Food xuất xứ từ các nước phương Tây sau đó du nhập vào Việt Nam. Cách thức thực hiện các món ăn Finger Food tương đối đơn giản, nhưng đảm bảo thực đơn vẫn rất đa dạng và phong phú. Do đó, loại hình tiệc này được nhiều người ưa chuộng trong các buổi tiệc liên hoan doanh nghiệp, tiệc công ty, hội thảo, hội nghị, thậm chí ngay cả tiệc sinh nhật và tiệc cưới.

Đặc biệt, Finger Food không quá phức tạp như buffet nhưng cũng không đơn giản như tea break nên rất phù hợp với nhiều sự kiện. Chi phí tổ chức tiệc Finger Food cũng ít hơn các loại hình tiệc khác, hợp lý với ngân sách của nhiều doanh nghiệp, gia đình.

Loại hình tiệc này được nhiều người ưa chuộng trong các buổi tiệc
Loại hình tiệc này được nhiều người ưa chuộng trong các buổi tiệc

Những đặc điểm của tiệc Finger food

Để thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn mà mình yêu thích mà không sợ bỏ phí, finger food là các món ăn được phân chia thành từng phần nhỏ riêng biệt.

Các món ăn có trong tiệc finger food thường là các món nhỏ gọn, thường được xiên bởi xiên que và đựng trên những khay nhỏ, rất tiện cho các thực khách dùng tay để thưởng thức.

Các món ăn có trong tiệc finger food thường là các món nhỏ gọn
Các món ăn có trong tiệc finger food thường là các món nhỏ gọn

Những món ăn nhỏ gọn, tinh tế

Thực đơn Finger Food hạn chế những món ăn nước, chủ yếu là những món ăn đơn giản, tạo điều kiện cho thực khách dễ dàng sử dụng bằng tay. Đặc biệt, các món ăn này được thiết kế tối giản về nguyên liệu để thuận tiện cho việc trang trí, hấp dẫn ánh nhìn thực khách. Có thể kể đến một số món như phô mai ăn kèm với thịt nguội, jambon, hoa quả khô, xúc xích,…

Vốn xuất xứ từ các nước phương Tây nên tiệc Finger Food cũng bao gồm nhiều món ăn đặc trưng như Canapé. Hình thức Canapé tương đối đơn giản, là những miếng bánh sandwich được cắt thành từng khối hình lạ mắt, kèm theo một ít thức ăn như trứng cá, pate, phô mai, thịt nguội, cá hồi,… và trang trí thêm vài loại hoa quả độc đáo ở phía trên.

Những món ăn nhỏ gọn, tinh tế
Những món ăn nhỏ gọn, tinh tế

Tại Việt Nam, Finger Food cũng được biến tấu bằng cách đưa thêm những món Việt Nam vào phục vụ, có thể kể đến các món như gỏi cuốn được cắt thành những phần nhỏ vừa ăn, trang trí thêm để tạo sự lôi cuốn cho món ăn; ngoài ra các món như nem chua, chạo cua, thịt nướng, nem rán, …. cũng có thể phục vụ trong tiệc Finger Food.

Finger Food – Món ăn chơi no lâu

Xuất phát từ thói quen của người phương Tây nên các món Finger Food ban đầu chỉ đơn thuần là ăn nhẹ, ăn chơi. Tuy nhiên, ngày nay thực đơn tiệc Finger Food đã bổ sung thêm nhiều món chứa tinh bột, chất đạm, mang đến cho thực khách cảm giác no lâu hơn.

Vốn khẩu phần ăn tương đổi nhỏ nhưng lại gồm nhiều món ăn đa dạng, nên thực khách có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau, do đó tiệc Finger Food vẫn mang lại cảm giác no lâu cho các khách mời.

Món ăn chơi no lâu
Món ăn chơi no lâu

Tiệc Gà Vàng – Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao

Tiệc Gà Vàngđơn vị tổ chức tiệc Finger food đạt chuẩn chất lượng 5 sao tại Hà Nội và các tỉnh thành phía Bắc. Với những ưu thế vượt trội trong ngành dịch vụ, ẩm thực cùng không gian nhà hàng sang trọng bậc nhất Hà Nội, Tiệc Gà Vàng đáp ứng các mô hình tổ chức tiệc tại các không gian tiệc khác nhau: Tiệc inside tại Nhà hàng Gà Vàng Coq d’Or hay tiệc ngoài trời, tiệc lưu động theo xu hướng mới tại bất cứ không gian nào quý thượng khách mong muốn.

Những món ăn trong thực đơn tiệc finger food tổ chức bởi Tiệc Gà Vàng được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đến những món ăn chuẩn chất lượng 5 sao, không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt bởi cách trang trí. Tất cả hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm tiệc hoàn hảo.

Tiệc Gà Vàng - Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao
Tiệc Gà Vàng – Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao
Tiệc Gà Vàng - Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao
Tiệc Gà Vàng – Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao
Tiệc Gà Vàng - Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao
Tiệc Gà Vàng – Đơn vị tổ chức tiệc Finger food tiêu chuẩn 5 sao

Liên hệ: Tiệc Gà Vàng – 26 Xuân Quỳnh, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0819558899

5/5 - (10 bình chọn)
Back to top button
Tư vấn tiệc /mangdattiec 0966.33.9991